+7 921 917 56 65
с 10:00 до 22:00 ежедневно
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Наши новости
Лечебные свойства натурального кофе
Лечебные свойства натурального кофе
Молотый черный натуральный кофе очень полезен, и у тебя есть много причин, чтобы начать пить его уже сегодня.
Ученые нашли рецепт идеального кофе - математика
Ученые разработали математическую формулу для приготовления "идеального" эспрессо.
Энергия или калории. Что мы получаем от кофе?
Кофе — полноценная съедобная культура, никакого вреда от него или токсичности нет, рассказала в интервью радио Sputnik агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова.
Она отметила, что высокое содержание кофеина может повлиять на развитие организма, потому что усиливается интенсивность многих процессов. Детям кофе лучше не пить, считает эксперт.
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Коллекции
Бразильский танец
Бразильский танец
В данной коллекции подобраны товары кофе Specialty Бразилия!
Любовь Эфиопии
Любовь Эфиопии
В данной коллекции представлены самые шикарные сорта кофе Эфиопия Specialty.
Блог PCS
Кофе Танзании
Кофе Танзании
Кофе – главный экспортный продукт Танзании, играющий огромную роль в экономике страны. Выработка кофе в Танзании достигает 30-40 тысяч тонн в год, 70% всего объема приходится на арабику и 30% — на робусту. Массовая доля местных ароматных зерен на мировом рынке составляет приблизительно 1%.
Кофе из Гондураса
Кофе из Гондураса
Гондурас соседствует с такими странами как Никарагуа, Сальвадор и Гватемала. Местный кофе отличается полнотелостью, сладковатым и мягким профилем. Раньше гондурасский кофе считался продуктом второго сорта и использовался преимущественно для создания купажей, однако в последнее время ситуация изменилась к лучшему. Если еще несколько лет назад местная продукция годилась в основном для домашнего потребления и поставок в соседнюю Гватемалу, то теперь правительство страны инвестирует в образование и технологии, развивает инфраструктуру, строит дороги. В результате гондурасский кофе получил признание на мировом рынке.
Кенийский кофе
Кенийский кофе
Кенийский кофе в первую очередь известен насыщенным вкусом, богатым ароматом, сложным, но сбалансированным букетом и почти винной кислотностью. Бодрящие зерна этой страны входят в пятерку лучших в мире и считаются по-настоящему элитной продукцией.
Новинка
Микролот
Урожай 2020
Колумбия Эль Диаманте
Колумбия Эль Диаманте фото 2
PCS

Описание товара:

Регион: Сьерра-Невада
Кооператив: Эль Диаманте
Фермер: Эней Района
Обработка: мытый
Урожай: 2019 г
Высота: 1600 м - 1800 м
Разновидность: катурра и колумбия
Другие варианты товара:
Характеристики:
Производитель
PCS
Спец предложения
Новинка / Микролот / Урожай 2020
Страна произростания
Колумбия
Бонусы ZЁРНА
10
Выбор веса
Артикул
K943032
Элемент каталога
Бесплатная доставка при покупке от 3 000 руб
Бесплатная доставка при покупке от 3 000 руб
Весь ассортимент сертифицирован
Весь ассортимент сертифицирован
Принимаем банк карты и наличные
Принимаем банк карты и наличные
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Профессиональная помощь в подборе товаров
Профессиональная помощь в подборе товаров
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям
Супер срочная доставка в течение 2х часов
Супер срочная доставка в течение 2х часов

Описание товара

Фермер Эней Района входит в кооператив Эль Диаманте, в котором состоят еще семь производителей.
Фермеры объединились в кооператив, чтобы получить сертификат на выращивание полностью
органического кофе. Фермы расположены в департаменте Сьерра-Невада, недалеко от деревни Минка,
которая относится к природной зоне, и граничит с национальным парком с богатой флорой и фауной. Очень
важно отметить микроклимат, ведь именно в нем кроется главный секрет этого лота. Плантации
расположены на северном склоне горного массива Сьерра-Невада-де-Санта-Марта в зоне ветров, рядом с
самой высокой снежной вершиной Колумбии (пик Кристобаль-Колон, 5585м.), и в то же самое время всего в
10 км от побережья Карибского моря. Этот уникальный микроклимат создает чашку кофе с сильным
ароматом, нотами шоколада, орехов и с длительным послевкусием.

Этот лот является результатом мытой обработки. Высота произрастания кофейных деревьев от 1640 м до
1800 м. В течение дня пикеры собирали только спелые ягоды, а вечером по специальным трубам ягоды
были доставлены на станцию обработки в большой резервуар, наполненный водой. На этом этапе ягоды
делят по качеству - переспевшие и недоспевшие ягоды в воде всплывают наверх, их удаляют при помощи
сачка. Затем отсортированные ягоды освободили от кожуры, пропустив через депульпатор. Получившийся
парчмент ферментировался в воде 24 часа, после этого его промыли в каналах. Сушился лот сначала на
патио под открытым солнцем, а затем на перфорированных столах в тени. Общее время сушки составило 20
дней

Характеристики

Вес и габариты
Вес (грамм) 250
Прочие
Производитель PCS
Спец предложения Новинка / Микролот / Урожай 2020
Страна произростания Колумбия
Бонусы ZЁРНА 10
Выбор веса 250 грамм Другие товары
Артикул K943032
Элемент каталога Колумбия Эль Диаманте
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (8)

Колумбия Эль Диаманте
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену