+7 921 917 56 65
с 10:00 до 22:00 ежедневно
0
0
0 В корзине пока пусто
Каталог товаров
Наши новости
Лечебные свойства натурального кофе
Лечебные свойства натурального кофе
Молотый черный натуральный кофе очень полезен, и у тебя есть много причин, чтобы начать пить его уже сегодня.
Ученые нашли рецепт идеального кофе - математика
Ученые разработали математическую формулу для приготовления "идеального" эспрессо.
Энергия или калории. Что мы получаем от кофе?
Кофе — полноценная съедобная культура, никакого вреда от него или токсичности нет, рассказала в интервью радио Sputnik агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова.
Она отметила, что высокое содержание кофеина может повлиять на развитие организма, потому что усиливается интенсивность многих процессов. Детям кофе лучше не пить, считает эксперт.
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Коллекции
Бразильский танец
Бразильский танец
В данной коллекции подобраны товары кофе Specialty Бразилия!
Любовь Эфиопии
Любовь Эфиопии
В данной коллекции представлены самые шикарные сорта кофе Эфиопия Specialty.
Блог PCS
Кофе Танзании
Кофе Танзании
Кофе – главный экспортный продукт Танзании, играющий огромную роль в экономике страны. Выработка кофе в Танзании достигает 30-40 тысяч тонн в год, 70% всего объема приходится на арабику и 30% — на робусту. Массовая доля местных ароматных зерен на мировом рынке составляет приблизительно 1%.
Кофе из Гондураса
Кофе из Гондураса
Гондурас соседствует с такими странами как Никарагуа, Сальвадор и Гватемала. Местный кофе отличается полнотелостью, сладковатым и мягким профилем. Раньше гондурасский кофе считался продуктом второго сорта и использовался преимущественно для создания купажей, однако в последнее время ситуация изменилась к лучшему. Если еще несколько лет назад местная продукция годилась в основном для домашнего потребления и поставок в соседнюю Гватемалу, то теперь правительство страны инвестирует в образование и технологии, развивает инфраструктуру, строит дороги. В результате гондурасский кофе получил признание на мировом рынке.
Кенийский кофе
Кенийский кофе
Кенийский кофе в первую очередь известен насыщенным вкусом, богатым ароматом, сложным, но сбалансированным букетом и почти винной кислотностью. Бодрящие зерна этой страны входят в пятерку лучших в мире и считаются по-настоящему элитной продукцией.
Новинка
Микролот
Урожай 2020
Кения Кии Гатамбойя
Кения Кии Гатамбойя фото 2
Кения Кии Гатамбойя фото 3
Кения Кии Гатамбойя фото 4
PCS

Описание товара:

Оценка SCA: 85,25 баллов
Обработка: мытая
Разновидность: SL 28/SL34
Сбор ягод: октябрь - декабрь 2019
Высота: 1600-1800
Другие варианты товара:
Характеристики:
Производитель
PCS
Спец предложения
Новинка / Микролот / Урожай 2020
Страна произростания
Кения
Бонусы ZЁРНА
5
Выбор веса
Артикул
K923021
Элемент каталога
Бесплатная доставка при покупке от 3 000 руб
Бесплатная доставка при покупке от 3 000 руб
Весь ассортимент сертифицирован
Весь ассортимент сертифицирован
Принимаем банк карты и наличные
Принимаем банк карты и наличные
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Принимаем заказы на сайте круглосуточно
Профессиональная помощь в подборе товаров
Профессиональная помощь в подборе товаров
Скидки постоянным покупателям
Скидки постоянным покупателям
Супер срочная доставка в течение 2х часов
Супер срочная доставка в течение 2х часов

Описание товара

Профайл вкуса: Кофе с сочной кислотностью и средним округлым телом, во вкусе красное яблоко, красная смородина, темный изюм и черный чай.
Страна происхождения: Kenya
Вид зерна: Arabica
Обработка: Мытая

ГЕОГРАФИЯ

Кофе в Кении выращивают как на крупных плантациях, так и на небольших фермерских хозяйствах. Мелкие фермеры состоят в кооперативах и сдают свои урожаи на принадлежащие кооперативам станции обработки. Главный коммерческий интерес для закупщиков представляет Центральная Кения, а также районы на западе страны. В числе основных кофепроизводящих регионов – Ниери, Кириняга, Муранга, Эмбу и ряд других. В зависимости от региона кофе выращивают на высоте от 1200 до 2200 метров над уровнем моря. Время сбора урожая: октябрь – декабрь (основной), июнь – август (fly crop). Основные разновидности арабики: SL28, SL34, Ruiru11, Батиан, K7.
Данный лот состоит из кофе, полученного с двух станций обработки. Со станции обработки Кии (Kii), которая принадлежит кооперативу Рунгето (Rungeto) из регионе Кириньяга (Kirinyaga). Станция обработки Кии стала частью кооператива Рунгето в 1997 году после ликвидации кооператива Нгириама (Ngiriama). На станцию приносят кофе 850 фермеров. Фермы располагаются на высоте 1600 – 1800 метров над уровнем моря, тип почвы суглинистый, средняя температура в течение года 20 ˚С, среднее количество осадков 1400 мм. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в ёмкостях с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 8 до 14 дней.
И со станции обработки Гатамбоя (Gatamboya), которая является частью кооператива Баричу (Barichu), расположенного в регионе Ниери (Nyeri). На станцию приносят кофе 1300 фермеров. Фермы располагаются на высоте 1700 – 1800 метров над уровнем моря, тип почвы суглинистый, средняя температура в течение года 20 ˚С, среднее количество осадков 1400 мм. Перед тем как отправить ягоды на депульпацию их вручную перебирают, далее промывают в ёмкостях с водой, откуда убирают все всплывшие ягоды. Ферментация длится 12 часов, после чего зерно промывают и сортируют по грейдам P1, P2, P3 и P light. Сушка на африканских кроватях занимает от 10 до 30 дней.

ЭКСПОРТЕР/ПРОИЗВОДИЕЛЬ

Экспортер – Ibero Kenya Limited, входящая в состав Neumann Kaffee Gruppe. Экспортная компания Ibero Kenya была основана 9 июля 1964 года через пол года после получения Кенией независимости; она является старейшей в составе NKG. Помимо экспортной компании NKG East Africa также включает в себя фабрику сухой обработки (dry mill) NKG coffee Mills Kenya Ltd., на которой осуществляется очистка кофе от пергаментной оболочки, сортировка по размеру и плотности, и фасовка в мешки перед экспортом; и компанию Tropical Farm Managment Kenya Ltd., которая занимается поддержкой кооперативов и фермеров и продажей кофе на внутреннем рынке. Поддержка заключается в проведении всевозможных обучающих программ по агрикультурным практикам, защите окружающей среды, помощь в ведении бухгалтерии и администрировании и т. д.

Лот PB Top классифицирован как кофе категории Specialty. Аббревиатура PB обозначает круглое по форме небольшое зерно, когда вместо двух зерен в ягоде формируется одно, средний диаметр зерна 4,76 мм.
Оценка SCA: 85,25 баллов
Обработка: мытая
Разновидность: SL 28/SL34
Сбор ягод: октябрь - декабрь 2019
Высота: 1600-1800
Профайл вкуса: Кофе с сочной кислотностью и средним округлым телом, во вкусе красное яблоко, красная смородина, темный изюм и черный чай.

Характеристики

Прочие
Производитель PCS
Спец предложения Новинка / Микролот / Урожай 2020
Страна произростания Кения
Бонусы ZЁРНА 5
Выбор веса 250 грамм Другие товары
Артикул K923021
Элемент каталога Кения Кии Гатамбойя

Отзывы (1) Добавить отзыв
Рейтинг товара:

  • Дата:
    15 Марта 2019
    Автор:
    Михаил Ростовский
    Достоинства:

    Мощная. Крепкая.

    Недостатки:

    Нет

    Общие впечатления:

    Одна из лучших из Кении

    Отзыв полезен? Да (11) Нет (2)
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Отправить отзыв

Похожие товары (8)

Новинка
Хит продаж
Урожай 2020
0
Дней
0
Часов
0
Минут
0
Секунд
Кения Кии Гатамбойя
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену